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苋菜炒蛋

2018-11-05 09:37:49 | 来源: 饮品

用料苋菜200公克适量 鸡蛋3颗适量 蒜末15公克适量 辣椒片15公克适量 盐1/2小匙适量 糖1/4小匙适量 鸡粉1/2小匙适量 香油适量适量 水60㏄适量 苋菜炒蛋的做法1.苋菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液,备用。

2.热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片爆香。

3.于作法2的锅中倒入作法1的蛋液炒至凝固,再加入水拌炒一下,续加入加入盐、糖、鸡粉调味。

4.再加入作法1苋菜段炒匀即可。

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