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乌鸡山药煲的做法

2019-05-14 16:26:56 | 来源: 主食

乌鸡山药煲的原料:乌鸡;

乌鸡山药煲的配料:生姜,葱结,香菇,红枣,枸杞,灵芝片,还有山药;

乌鸡山药煲的调料:料酒,盐;

乌鸡山药煲的做法:

1、配料洗净待用,乌鸡洗净绰水;

2、添水至淹没鸡块,大火烧开后入料酒,生姜,林芝片,转小火慢炖至鸡半酥时入香菇,红枣,枸杞,继续炖,最后15⑵0分钟入山药,最后上桌前调盐入味便可。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

1、乌鸡汤很清甜,调味就放1点盐就能够啦;

2、煲汤要1次加足水,中途再加水的话,味道和营养都会大打折扣。

健康提示:

乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

食用乌鸡,可提高生理性能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

食品相克:

乌鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子、葱、蒜1同食用;与芝麻、菊花同食易中毒。

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