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鲜虾莴笋蒸蛋

2018-11-01 11:07:32 | 来源: 小吃

用料鸡蛋适量 莴笋适量 鲜虾适量 鲜虾莴笋蒸蛋的做法1.鲜虾去头去壳,挑出虾线,用料酒腌制备用。莴笋去皮切小丁。蛋液中加入适量盐,兑入15倍水,搅打几分钟,撇去浮沫,隔水蒸8分钟左右取出。

2.在表面均匀放上鲜虾,撒上莴笋丁,放入蒸锅中再蒸4-5分钟。

3.关火后滴几滴香油和美极鲜味汁。

4.可以开动了。

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