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糖醋素排骨的做法

2019-05-15 10:58:00 | 来源: 小吃

怎么做糖醋素排骨好吃?学做糖醋素排骨需要哪些食材?家常美食网为您提供糖醋素排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋素排骨!

糖醋素排骨的介绍:  “油条加豆浆”是中国人较为平常的中式早饭,尤其是爽脆可口的油条深受人们爱好。可早上还是香酥美味的油条,用不了一天的时间就会变软,时间一长还会变得干硬,您要是想再次食用的话,真是难以下咽。难道好好的油条只能扔掉?勤俭节约可是我们家庭主妇的持家之道,今天就来和我一起学学这道糖醋素排骨吧~这道美味只需平时剩下的油条和两个土豆即可,做法相当简单,菜鸟也能轻松搞定这道营养宴客菜。您别看这不起眼的土豆,营养价值却很高,不但是美容瘦身的佳品,还能改良精力状态,让您吃出好心情!

糖醋素排骨的食材和调料:  油条 土豆 油 大料 葱 姜 蒜 料酒 醋 白糖 生抽 水

糖醋素排骨的的家常做法,糖醋素排骨怎么做好吃  1、土豆清洗干净,去皮,上锅蒸熟。土豆最好选取光皮土豆,口感较脆,蒸出来也不容易散

二、土豆蒸熟后,晾凉,切食指粗的小段

三、凉油条切5cm左右的段,凉油条炸出来外焦里嫩,更加入味

4、油条钻个小洞,食指相对1转即可

五、将土豆塞入油条中,素排骨的雏形就完成了

6、依次将土豆塞入油条中即可

7、调料汁:1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺水,搅拌均匀,调成碗汁儿

八、锅中倒入适量油烧热

九、油锅中放入1个大料,煸出香味,加了大料做出的糖醋素排骨才更有肉味

10、等大料的香味出来后,放入葱、姜、蒜爆香

十一、再把碗汁儿倒入锅中烧开

十二、烧开后,下做好的素排骨雏形,简单翻炒,收干汤汁,关火出锅便可

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