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上汤豌豆苗

2018-10-30 19:27:00 | 来源: 烘焙

主料

豌豆苗:200

皮蛋:一只

辅料小虾米:一把

培根:一片

枸杞:酌量

具体步骤第一步1.

豆苗清洗干净

培根切条(若是肉丝

便切条用盐抓味)

配料都准备好

若是有点咳嗽

可放姜

因为中医角度蔬菜偏凉性

放姜驱寒第二步2.

热锅放培根(培根本身有一定的脂肪

不用放油)

待培根炒出香味

下虾米

放小半锅开水

皮蛋切小块下锅煮

最后放进豆苗煮熟第三步3.

等豆苗煮熟后放酌量枸杞

加盐即可出锅

烹饪技巧这个做上汤的配料适用于各种蔬菜培根可换成肉丝

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