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土豆泥土司的做法

2019-01-09 17:05:49 | 来源: 汤羹

土豆泥土司的材料土豆相克食物泥150克高粉250克水50克全蛋40克白糖相克食物26克盐3克干酵母3克黄油20克 土豆泥土司的做法图片步骤,怎么做土豆泥土司好吃? 1.土豆切片,蒸熟2.压成土豆泥,过筛3.过筛成细腻的土豆泥4.除黄油外的所有材料放入面包机桶5.揉出筋后加入黄油,揉至能拉出结实的薄膜,基础发酵6.发酵至2到2.5倍大7.排气,分割成三份,滚圆后松弛15分钟8.按扁,擀成牛舌状9.卷起后,松弛15分钟,进行两次擀卷10.放入土司盒进行最后发酵11.放温暖处发酵至9分满12.表面刷蛋液,中下层180度40分钟,表面上色后加盖锡纸 温馨提示:

加了土豆泥的土司在烘烤的时候散发出的那种特殊的香气很是迷人,吃起来更有它独特的风味。

加了土豆泥的面团会比较粘手,适合机揉,喜欢的朋友也试试吧。

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