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人参大枣炖乌鸡

2018-12-19 12:21:58 | 来源: 食材

人参大枣炖乌鸡

人参大枣炖乌鸡的制作材料:

主料:乌骨鸡500克

辅料:人参15克,枣(干)50克

调料:姜5克,盐3克,味精1克

人参大枣炖乌鸡的特色:

清甜芳香,极富营养。

教您人参大枣炖乌鸡怎么做,如何做人参大枣炖乌鸡才好吃1. 乌鸡剁成块,用水冲净血污;

2. 鲜人参、大枣分别用水洗净;

3. 锅内放水烧开,把洗好的乌鸡块焯一下水;

4. 焯好的乌鸡块及鲜人参、大枣和姜片放入炖盅内,加入水,放火烧开,撇去表面浮沫;

5.

人参大枣炖乌鸡

然后盖好盖,改用小火炖2小时左右;

6. 至鸡块熟烂时,放精盐、味精调好口味即可。

小帖士-食物相克:

人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

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