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番茄炒包菜图解的做法

2019-05-15 10:42:21 | 来源: 食材

番茄炒包菜图解做法简单是圆白菜做法大全的常见菜,不一定要看番茄炒包菜图解视频才能学会,但怎样做番茄炒包菜图解最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道番茄炒包菜图解吧。

包菜:又名包心菜、甘蓝、卷心菜、蓝菜、圆白菜。圆白菜除营养丰富、味道鲜美外,还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面:

1、圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

2 、圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

3 、新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

4 、圆白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的医治作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

5、圆白菜中含有丰富的萝卜硫素,萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成份,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。

既然包菜的营养价值如此高,价格又相当平民化,我们就应当多吃。这次用番茄来炒包菜,我觉得味道不错,但遗憾的是我家那两位不爱吃青菜的大小少爷都表示抗议,最后,在我的威逼下才每人吃了少许,其余2/3都进了我的肚子里啦!

番茄炒包菜:

番茄炒包菜图解的食材和原料:

包菜半个、番茄1个、番茄酱2汤勺。

辅料:

蒜头2瓣、油、盐适量。

教您番茄炒包菜图解的家常做法,如何做番茄炒包菜图解才好吃

1、准备番茄炒包菜图解的食材和原料:包菜(只用了半个)清洗后切丝沥干水份,番茄底部划2刀后放开水里烫一会,剥皮切薄片,蒜拍扁;

2、热油锅,爆香蒜头,放进包菜爆炒至软身;

3、包菜扒到一边,放进番茄爆炒几下;

4、把番茄和包菜混在一起爆炒(我的番茄太小,感觉不够所以加了一些番茄酱),翻炒至全部番茄炒包菜图解的食材和调料软熟,放盐调味就可以啦;

5、我喜欢软的口感,所以炒的时间比较长,如果你喜欢爽口的话,可以缩短炒的时间。

依依经验分享:

1、包菜营养丰富,价格便宜,干净易清洗,建议多吃;

2、全部炒菜进程保持大火;

3、不用加水,因为炒的过程包菜和番茄都会有水份出来的;

4、喜欢爽口的朋友只要把包菜炒至断生就可以,如果你象我这样喜欢软的口感的话,就适当延长炒的时间,把菜炒至软身。

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