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炒辣菜脯素食

2018-11-06 10:10:55 | 来源: 菜谱

简介

每次去吃素食面都加这一味,自已来煮看看意外的好吃。个人爱辣所以辣椒放多一点。

材料

菜脯200g 豆鼓2大匙 辣椒半斤 沙拉油1大匙 香油1大匙 芝麻油1大匙 白胡椒粉少许 冰糖少许 酱油少许 素沙菜酱1大匙

做法

1 将菜脯沥乾,把多余水份挤出备用辣椒洗干净 将根剪掉后放入调理机把他打碎豆鼓(我真接买外面醃过的) 将菜脯煸炒,炒香盛起 备用

2 加入沙拉油、香油、芝麻油后放入辣椒,辣椒颜色变鲜艳后放入豆鼓略炒、加入菜脯拌均后,加入素沙茶、酱油、冰糖、白胡椒粉闷一分钟,关火后放凉装入玻璃瓶里。

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