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甜点薄饼的做法

2018-12-29 17:11:30 | 来源: 菜谱

甜点薄饼的材料:*2个鸡蛋,打散

*1 1 /2杯牛奶

* 2大匙(table spoon)融化的黄油或者色拉油

*1杯的多用途面粉/all purpose flour

* 2大匙白糖(不爱吃甜的,这用1大匙吧)

甜点薄饼的做法:1. 鸡蛋,牛奶,融化的黄油,糖,放在大碗里,搅拌好了。

2. 用中小火烧热中型煎锅或平底锅。

3. 锅底摸点黄油,放些面糊,摊出张很薄很薄面饼来。不要摊厚了哈,摊厚了就成pancake了。看到两面没生面就好了。这步火要小点,要不很容易就煎糊了。

装饰材料:

1. 鲜草莓 (当然黑莓,蓝莓,刺莓/raseberry都用上更好)

2. 鲜奶油/heavy whipping cream (偷懒的可以用现成的whipping cream)

3. 1大匙糖粉 (可省)

把鲜奶油(可加点糖粉),用mixer,高速打发。就是打得提起打发的奶油,上面的尖不弯了

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