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炖牛肉的做法

2018-10-31 13:14:49 | 来源: 凉菜

用料西红柿1个 土豆1个 香菜少许 八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 牛腩适量 生抽3汤勺盐少许料酒2汤勺生抽少许炖牛肉的做法的做法1.牛腩用水浸泡半天或者一夜,去除其血水,中途换几次水。

2.泡好的牛腩切成35厘米大小的块(不用担心过大,牛肉会缩的)。放入电子压力锅的容器中,放入调料(1)中的全部调味料。加水,水和牛肉的比例为2:5,然后放入电压力锅中,选择肉类。做好的牛肉会有明显的收缩感觉变少。然后将牛肉捞出,老汤待用

3.土豆切块,西红柿改刀备用。

4.炒锅中加入2大勺色拉油,翻入牛肉翻炒,然后添原汤没过牛肉,适当调入生抽,加入土豆烧开。

5.放入切好的西红柿继续烧开的牛肉汤中。盖盖烧至汤汁浓稠,出锅撒少许香菜即可以上就是炖牛肉的做法介绍,关于炖牛肉的做法你会了吗?

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