首页 >凉菜

蒜蓉粉丝蒸鲈鱼

2018-11-08 16:05:04 | 来源: 凉菜

介绍大肚婆表示要多吃鱼,宝宝才会更聪明喔~第一次做这道菜,还是自创的,味道我喜欢。

用料鲈鱼一只 粉丝适量 红椒半只 大蒜一瓣剁椒根据个人口味蒸鱼豉油适量生抽适量胡椒粉适量盐适量芝麻油适量香醋根据个人口味蒜蓉粉丝蒸鲈鱼的做法1.买鲈鱼的时候已经剖好挑出内脏。将鲈鱼洗净,切刀口,内外抹上生抽、料酒以及少量盐和胡椒粉。腌制20分钟。

2.龙口粉丝放清水里泡20分钟,待用。

3.猪肉剁碎,加少量生抽、生姜丝拌匀。将一半的量放入鱼腹,个人感觉鱼和肉一起蒸会更香。

4.摆盘。先把粉丝铺在盘子上,再把腌好的鱼、剩余的一半肉碎、蒜末、红椒切丝如照片放在粉丝上面。

5.大锅清水烧开,入盘蒸10—15分钟后起锅。倒入蒸鱼豉油,按个人口味倒入剁椒和少量香醋。

6.最后锅烧热,倒入清油烧热,将热油浇在鱼身和蒜蓉粉丝上。完成。

捕猎工具
全自动农药残留检测仪
加工订做粉末冶金制品

猜你喜欢