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要减肥应少吃红橙色食品

2019-05-14 16:43:28 | 来源: 凉菜

法国科学家的1项最新研究结果显示,根据食品色彩选择饮食可以帮助减肥。看到红色、橘黄色、亮黄色这些暖色的食品时,要即时“刹车”少吃1点。看到白色、绿色、黑色的食品时,可以有选择的多吃1些,绿色、白色、黑色的食品1般是低热量食品,是帮助减肥的食品。他们不但热量低,而且食品纤维含量丰富。

绿色食品主要指各种绿色蔬菜,如嫩笋、菠菜、鳄梨、卷心菜,还有橄榄油,这些食品色采中性,本身都不含高脂肪,又有丰富的营养元素。而很多人在减肥期间容易心情遭到影响,吃点绿色食品有益于稳定心情和减轻紧张情绪。而且绿色食品的各种营养物资丰富而均衡,特别是维生素的含量丰富。

白色食品对食欲有1定的抑制作用。白色食品,例如萝卜、豆腐、牛奶、米饭、拉面和酸奶,减肥期间在饮食中添加1些这类食品,有助于调理视觉与安定情绪,对高血压、心脏病的减肥者好处多多。

黑色食品如黑芝麻、核桃、黑木耳、灵芝、海带、黑鱼、乌鸡等所含有害成份极少且营养成份齐全,可以给减肥人群带来充分的营养,又不会给衰弱的身体带来负担,特别对得了动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的减肥者可以多吃些。

红色、橙色的食品是最能刺激食欲,会让人不知不觉多吃几口,这样很容易为肥胖埋下隐患。因此,这些色彩的食品合适作为减肥期间早饭的色彩,给每天1个振奋的开始。但午饭、晚饭就要少吃1些此类食品了,就拿吃水煮鱼来讲,看到红通通的色彩就非常有食欲了,虽然吃鱼不会增肥,但是吃了辣椒就会开胃,胃口好了,别的食品也会多吃,脂肪则在不知不觉中积累。

另外,肉类依照色彩可分为3类:红肉、白肉和无色肉。减肥期间的人最好选择白肉和无色肉。无色肉主要是指水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎和螃蟹肉等,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的1半,从而避免人体胆固醇的提高。而且白肉(鸡肉、鸭肉、兔肉及鱼肉等)和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉(猪肉、牛肉、羊肉)。

小贴士:人体对这5类食品每天所需要的量依照色彩由深到浅而递增,即人体每天对白色食品需要的量大于黄色食品,大于红色食品,大于绿色食品,大于黑色食品。减肥期间,每天要注意按此规律将各种色彩的食品进行搭配,从而平衡膳食营养,更有益于健康减肥。

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