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微辣水煮肉片的做法

2019-05-16 21:55:47 | 来源: 凉菜

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微辣水煮肉片的做法图片步骤,怎样做微辣水煮肉片好吃?

里脊切片加少量盐、料酒、淀粉腌1下。

大头菜洗净,撕成片。

追备好干辣椒、花椒粒。

葱姜蒜切片。

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熟花生切碎。

锅内放少许油,小火把花椒粒和干辣椒炒香。捞出来,油留着。

炒大头菜,炒熟变软便可。盛到盆中。

锅内放油,炒郫县豆瓣酱。

炒出红油后,下葱姜蒜片爆香。

加水或高汤。

水开后把肉片滑入。

倒在菜上。

把胡椒粒和干辣椒倒上。

再撒上花生碎便可。(可不放)

美食天下菜谱大全温馨提示:

花生碎是我自己加的,个人觉得更香。

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