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从此爱上铜锣烧

2018-10-30 18:59:15 | 来源: 热菜

主料

鸡蛋:3个

蜂蜜:1小勺

低筋面粉:120

牛奶:1大勺

辅料糖粉:70泡打粉:1

黄油:10

具体步骤

第一步1.将鸡蛋打入到干净无水的盆里,加入糖粉里面搅拌融

第二步2.然后加入蜂蜜进去,再次搅匀

第三步3.筛入低筋面粉和泡打粉进去混合均匀

第四步4.加入融化的黄油里面拌好

第五步5.加入牛奶进去增加含水量

第六步6.将锅烧热后,转成小火,舀一勺拌好的鸡蛋面糊进去

第七步7.等到下面凝固了,用筷子翻一面再煎一下就好了

第八步8.将所有的都这样做好

第九步9.中间夹上豆沙馅就可以开吃了

烹饪技巧中间的馅料是自己做的红豆沙馅,比较干!也可以夹上自己喜欢馅料,例如紫薯馅,南瓜馅......

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