首页 >热菜

运动员的减脂首选爆炒鸡脯肉

2018-10-31 13:31:44 | 来源: 热菜

“随着生活水平的提高,我们对每天摄入的各种食物的要求也越来越严格,所以今天为大家推荐的是爆炒鸡脯肉的制作方法。鸡脯肉油脂含量低,而且容易促进肌肉增长,一直是运动员和健身爱好者减脂餐中的必备食材,我们虽然不需要过分苛刻的限制各种食物的摄入量,但是多多食用鸡脯肉对身体也有很多好处,同时添加了芹菜,红椒等食材,让口味更加丰富,下面就让我们一起开始今天的美食教学吧。”

食材清单

鸡脯肉300克芹菜100克红椒50克洋葱30克鸡蛋1个

生姜3克淀粉3克食用油5克盐6克白糖3克

小技巧

1.鸡脯肉可以提前用凉水浸泡一下,这样做既可以去除一部分鸡脯肉的油脂,而且食用起来肉质更紧,口感很好。

2.如果不喜欢太油腻的话,可以将腌好的鸡脯肉直接放入锅中爆炒。【做饭网】

爆炒鸡脯肉的做法步骤

1将鸡脯肉用清水冲洗干净后切块,随后碗内打入一个鸡蛋,加淀粉、食盐和清水,搅拌黏稠。

2把调料倒入鸡脯肉中,用手抓匀后腌制15分钟。随后锅内倒油,油温热后将鸡脯肉下锅炸至金黄捞出。

3生姜去皮切块,洋葱剥皮连同洗净后的芹菜和红椒一同切块,随后锅内倒油,油温5成时将这些配菜下锅翻炒。

4将鸡脯肉再次下锅,添加食盐和白糖,翻炒均匀,时间大概为2分钟左右,即可盛出食用。

营养密语

1.鸡脯肉中含有丰富的蛋白质,可以为身体提供必需的营养,而且鸡脯肉中的维生素种类丰富,还含有钙铁等微量元素,能够对身体提供保健作用。

2.芹菜属于粗纤维,经常食用可以吸附肠胃中多余的油脂和垃圾,而且芹菜含有丰富的水分,可以为身体和肌肤补水。

常用健身器材
星力打鱼
超净工作台报价

猜你喜欢