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苋菜汤泡饭

2018-11-02 12:07:05 | 来源: 热菜

用料红苋菜一把 米饭400克 蒜10克盐5克白糖少许苋菜汤泡饭的做法1.红苋菜去老梗择成小段清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟左右,捞出沥干水份。

2.蒜拍碎剁成小粒备用。

3.热锅上油,油热后下蒜末炒香。

4.倒入沥干水份的红苋菜大火爆炒至变软,调入少许白糖,适量盐调味后即可起锅。

5.再把苋菜的汤汁倒进米饭里拌匀,米饭立即呈现出好看的红色,不张扬但绝对魅惑。苋菜汤汁就是米饭的魔法师,经它点化,每一粒米饭都变得格外馋人~~~

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