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水果味点心香橙戚风蛋糕卷的做法

2018-12-29 18:14:39 | 来源: 热菜

香橙戚风蛋糕卷的材料低筋面粉80g橙相克食物1个蛋4个橙汁60g油40g盐0.125小勺糖2大匙 香橙戚风蛋糕卷的做法图片步骤,怎么做香橙戚风蛋糕卷好吃? 先把橙擦洗干净,因为怕橙的表皮会残留有防腐剂,再切成薄片,锅里放与橙片齐面的水加两大匙(15ML的勺子)糖,煮约十分钟至橙的白皮有透明感,取出沥干摆放在高温布上。橙汁和油搅拌均匀。筛入面粉和盐。分次加入蛋黄拌匀。蛋白打发至拉起短弯尖。加1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀,再加入其余蛋白拌匀。倒入已摆放好橙片的烤盘中。(我的烤盘是24CM*31CM的)170度烤25分钟,烤好后稍放凉涂上果酱卷成蛋糕卷。 温馨提示:

漂亮归漂亮,终归也是要吃下肚的,切开了橙片也是牢牢的粘在蛋糕上

这个戚风的方子也不错,很松软很香,其实整条的香橙戚风卷送人也不错,又漂亮又好吃。

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